据宝鸡农业农村消息，近年来，陕西省陇县立足自然条件与种植传统，将荞麦产业作为乡村产业振兴的核心支柱，通过科技种植、订单农业、品牌打造与三产融合，构建起现代农业产业体系。截至目前，全县荞麦种植面积达1.5万亩，产量1450吨，产值超过4300万元，成功入选全国名特优新农产品名录，成为群众增收致富的“黄金产业”。
陇县平均海拔1633米，无霜期约200天，适宜荞麦生长。面对传统品种老化、产量低的弊端，庙坡村90后党支部书记高鹏飞带头引进新品种并试种成功，收益实现翻番。该村采用“夏播荞麦、秋播麦”轮作方式，实现生态与收益双赢。2025年，庙坡村荞麦种植面积达2300亩，产量约368吨。
为壮大产业，陇县统一制定加工标准，开发荞麦面粉、荞麦米、荞麦茶等多元化产品，并建立“党支部＋合作社＋村民”的利益联结机制。全县推广“订单种植”模式，提供代种代耕、兜底收购等服务。目前，全县合作社流转土地近1万亩用于荞麦种植，实现了生产的规模化、标准化和产业化。
陇县着力打造“县域公共品牌+企业特色品牌”矩阵，统筹文旅、电商资源进行推广。同时，推动荞麦产业与乡村旅游、农耕文化深度融合，举办荞麦文化旅游消费季，打造旅游环线。此外，注册“陇州北部粮仓”等品牌，成立荞面饸饹协会和餐饮公司，开发系列产品，延伸产业链条。荞面饸饹制作工艺已入选陇县非物质文化遗产代表性名录。
陇县表示，将持续加大政策、科技与要素保障力度，推动荞麦产业向规模化方向发展，为乡村振兴注入新动力。
原文：陕西日报关注 陇县：粒粒荞麦“链”出致富新希望（来源：宝鸡农业农村）